日本比較文化学会・九州支部大会（3月4日）
3月3日にアクロス福岡で開催された、日本比較文化学会第30回九州支部大会で発表しました。テーマは「和製洋菓子・苺のショートケーキ」です。
バウムクーヘンを通して菓子文化を考えていると、明治維新以降の日本における洋菓子の変遷を避けて通ることはできません。この150年の日本における欧米菓子の受容を苺のショートケーキをキーワードに見ていく、という発表内容のつもりだったのですが…。時間配分がうまくいかず、さわりだけを紹介して終わりという未消化名ものとなってしまいました。反省しています。
教室の庭に咲き誇る、満開の梅と可憐な椿に慰められました。（三浦裕子）
