「行事とお菓子」朝日カルチャー講座(9月26日)

 

10月3日土曜日の午前10時から、朝日カルチャーセンター<新宿教室>で「お菓子文化論」のオンライン講座を持ちます。

今回は「行事とお菓子」をテーマに、暮らしの中で育まれてきた洋菓子を取り上げます。お菓子が食べられる行事は、イースターやクリスマスなどのように宗教と歳時が混ざり合ったもの、地方に伝わる風習、そして誕生日や結婚式のような個人の人生の記念の大きく三つに分けられます。

これらのお菓子を一つ一つ見ていきながら、その背後にある人々の願いや自然観などに思いを馳せてみたいと思います。行事のお菓子が持つ、味覚の楽しさだけではない、分かち合うという知恵に気づかれるはずです。(三浦裕子)

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