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3月から、今期のお菓子の歴史クラスが始まりました。高校の世界史の教科書を読みながら、お菓子の歴史の流れをつかむことを試みるこのクラスも今年で4年目です。昨年から絵画資料も充実しました。お菓子が歩んできた道を辿ることでお菓子への理解が深まる事を願っています。(三浦裕子)
2018年3月20日 | 裕子三浦
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