2019年クリスマスクラス（12月26日）
やっと新しいPCをなんとか使えるようになりました。また一昨日、オーブンが一つ新しくなりました。鮮明な画像に様々な機能！いろいろ話しかけてくるオーブン！今更ながら、テクノロジーの進歩には驚くばかりです。
今年のクリスマスツリーは、ピンクのグリッターボウルで飾りました。卓上もピンクのナプキンです。
12月のSweets&Tableはお一人で一台ずつ仕上げていただく、特別クラスです。今年のケーキは、ラズベリークリームとイヴォワールシャンティのダブルクリームのビュッシュ・ド・ノエルです。デコレーションはそれぞれお好きなように仕上げて頂きます。それぞれのクラスの抜粋をご覧下さい。
2年目のクラスは、クリスマスのフルーツケーキを焼きました。
お菓子が完成したら、発砲のブドウジュースで乾杯。蟹とカブのグラタンとジャコのブルスケッタを召し上がっていただき、ビュッシュ・ド・ノエルとフルーツケーキ、それにテイラーズのクリスマスティーでティータイム。
今年も一年、皆様と楽しいひと時を過ごすことができたことに感謝しつつ、クラスはを終えました。（三浦裕子）