お菓子文化論「冷菓の系譜」のお知らせ（7月21日）
盛夏の三連休を如何お過ごしでしたでしょうか。
来週の土曜日26日の午前10時半から、朝日カルチャーセンターのオンライン講座「お菓子文化論」で冷菓の系譜についてお話しいたします。（お問い合わせ先asaculonline001@asahiculture.com)
冷たいお菓子の系譜を5期に分けて、人が冷たいお菓子に魅せられてきた経緯を探り、冷菓、そしてアイスクリームの魅力に迫ります。「興奮」「退行」「違反」どれもドキッとする言葉ですが、アイスクリームが人に与えてくれる喜びの要素です。
盛夏の休日のひと時、冷菓の話は如何でしょうか。２週間アーカイブ提供もされます。（三浦裕子）
