「ホテルとお菓子」朝日カルチャーセンター（4月4日）
今月の25日の土曜日に、朝日カルチャーセンター・新宿オンライン講座お菓子文化論で「ホテルとお菓子」というテーマで話をいたします。
今やホテルといえば、宿泊だけでなく、豪華なアフタヌーンティーを楽しめる場所としても親しまれています。今回は、西欧のホテルの歴史を振り返りながら、お菓子とどのように結びついてきたかを辿っていきます。
「ホテルメイドのお菓子」の特別感が作り上げられた過程、街場のパティスリーとホテルのお菓子の違いが分かれば、お菓子の楽しみ方も充実します！
よろしければ、春の週末のひととき、ホテルのお菓子についてご一緒に考えてみましょう。（三浦裕子）
