『一皿ボランティア』
3月3日に福岡市の浄水通にある食文化スタジオで行われた『一皿ボランティア』に協力いたしました。このイヴェントは、福岡のレストランなど約50店が協力して料理やお菓子を提供し、一日レストランやマーケットを開いて、売上金を東日本大震災への義援金にしようというものです。
Sweets&Tableも微力ながら、フィナンシェとマドレーヌを100個ほど提供いたしました。お陰さまで評判がよく、すぐに売り切れたそうです。ささやかでしたが、お役に立てて幸せでした。
1日にマドレーヌの仕込みをしていたら、お生徒さんの智子さんから村上開新堂の生菓子の差し入れが届きました。これでますます元気がでました。（三浦裕子）
