お菓子とパンの関係（3月28日）
桜満開の頃となりました。
スイーツブームという言葉もどこか懐かしさを感じる言葉となりましたが、このブームの後に来たのがパンのブーム。パンブームの方は、具材の幅が広がって今やお菓子パン、惣菜パンには自由で新しい味が生まれています。
お菓子好きにとってもパンの世界は気になるところですが、「お菓子とパンの関係」を考えてごらんになったことはありますか。
4月1日、朝日カルチャーセンターのオンライン講座で「お菓子とパンの関係」についてじっくり考えてみます。
同じ小麦粉を使うのに、お菓子はさっくりと混ぜ、パンはしっかりとこねる‥この違いはどこから生まれたのでしょうか。オンライン講座ですので、アーカイブでごらんになることもできます。
ご興味のある方は、お待ちしております。（三浦裕子）
朝日カルチャーセンター＜立川教室＞https://www.asahiculture.com.jp/
