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2009年度のSweets & Tableレポートアーカイブ

『聖なる怪物たち』とおいしいお菓子屋さん(12月28日)

東京でシルビー・ギエムを観て、おいしいお菓子屋さんをみつけました

2009年のクリスマスクラス(12月17日)

今年のクリスマスケーキはラズベリーピンクです。

目下発売中の雑誌『25ans』1月号に当教室が載りました。(12月1日)

『25ans』1月号のブラッサムサロンのページに当教室が紹介されました。

11月はタルトの季節(11月26日)

11月はタルトの作り時です。

お菓子の歴史を知るティータイム(11月4日)

リビング新聞のカルチャー講座でお菓子の歴史についての講座をします。

赤毛のアンのお菓子(11月2日)

ブックオカに協賛して『赤毛のアン』のお菓子を作りました。\r\nブックオカに協賛して『赤毛のアン』のお菓子を作りました。

今年の紅玉はおいしい…10月クラス(10月27日)

おいしい紅玉があると焼きたくなるお菓子。

歌舞伎とお菓子(10月9日)

博多座で市川海老蔵丈を観てきました。

25ansの取材(10月1日)

雑誌ヴァンサンカンの取材を受けました。

涼風が心地よい9月クラス(9月15日)

今年は秋の訪れが早いよう。

ラ・ヴィエイユ・フランスの木村成克シェフを迎えて(8月27日)

今年もSweets&Tableに木村成克シェフをお迎えしました。

生クリームの勉強会(8月19日)

今年もオーム乳業の平田和泉さんに来ていただき、生クリームの勉強会をしました。

お菓子とバレエフェスティバル(8月6日)

2009年夏、東京のお菓子と世界バレエフェスティバル

夏においしいお菓子がいっぱい!7月のクラス(7月21日)

梅雨明けを待ちながら、夏向きのお菓子をたくさん作りました。

お菓子の撮影(7月7日)

モンブランというテーマで5種類のお菓子を作りました。