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2010年度のSweets & Tableレポートアーカイブ

2010年Sweets&Tableのクリスマス(12月21日)

ピンクのマカロンで飾ったビュッシュ・ド・ノエルを作りました。

テーブルクラスの発表会をしました。(12月3日)

11月28日の日曜日、食文化スタジオにて2010年度テーブルクラスの発表会をしました。

タルトの季節・11月のクラス(11月24日)

りんごのお菓子をたくさん焼きました。

秋明菊がゆれる庭・10月のクラス(10月27日)

今月のクラスは栗づくしです。

教室以外の私の仕事(10月11日)

教室以外では、こんな仕事をしています。

待ちに待った涼風、9月のクラス(9月25日)

やっと、涼しい風が吹いてきました。

生クリームの講習会(8月30日)

今年も生クリームの講習会をしました。

『ラ・ヴィエイユ・フランス』の木村成克シェフをお迎えして(8月11日)

今年も東京から『ラ・ヴィエイユ・フランス』の木村成克シェフをお迎えしてお菓子の会をしました。

夏、到来!7月クラス(7月22日)

冷菓、トロピカルフルーツ、塩味のクッキーe.t.c 夏に嬉しいお菓子がいっぱい。

紫陽花のテーブル(6月23日)

紫陽花のテーブルで梅雨を楽しむティータイム

「パリに咲いた古伊万里の華」を観に。(6月1日)

5月29日の土曜日にみんなで『パリに咲いた古伊万里の華』展を観に行きました。

新緑の五月クラス(5月25日)

レモンと蜂蜜のタルト、ミントのサブレ、甘夏のパウンドケーキetc初夏のお菓子がいっぱい。

行きつ戻りつの春。4月クラス(4月20日)

庭のつつじが咲き始めました。

苺いっぱいの3月クラス(3月25日)

3月は苺を楽しむお菓子がいっぱいです。

2010年度新クラススタート(2月28日)

2010年度の2月新クラスがスタートしました。